Kahvaltı yapmadan güne başlamak doğru mu? Öncelikle umarım hepimiz kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunun farkındayızdır. Eğer farkında değilseniz doğru yerdesiniz. Sabahları aç olmasanız bile kahvaltı etmek vucudun uyanması için çok ama çok önemlidir. Maalesef ki çoğumuz kahvaltıyı bir kahve ile geçiştirmeyi alışkanlık haline getirdik fakat bu çok yanlış. Doğru ve düzgün besin değerlerine sahip bir öğünle güne başlamamak günün geri kalanında sorunlar ortaya çıkartabilir. Örnek olarak bunlara dikkat dağınıklığı, ani sinirlenmeler ve gerginlikler sayılabilir.
Sabah uyandığımızda vücudumuzun enerjiye ihtiyacı olur. Çünkü gece boyu süren uykudan sonra metabolizmamızın çalışması için yakıt lazımdır. İşte kahvaltı bu noktada çok önemli bir rol oynuyor. Uyandığımızda vücudumuzun kendine gelmesi ve gün içinde işlerini yapabilmesi için enerjiye, yani glikoza ihtiyacı var. Kahvaltı, bu enerjiyi almanın en iyi yoludur. Eğer yeterli besinleri günün başında yani kahvaltıda toplamazsak günün geri kalanında büyük tatsızlıklar ortaya çıkabilir.
Hepimizin aklında olan o sorular;
- Sabahları kahvaltı yapmasam ne olur?
- Sabah aç karnına ilk ne yemeli?
- Günün en önemli öğünü nedir?
- Kahvaltı atlamak sağlıklı mı?
- Kahvaltı yemezsem ne olur?
- Uyanır uyanmaz ne yenir?
- Aç yatmak yağ yakar mı?
Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biridir ve sabahları ne yediğiniz, gün boyunca enerjinizi nasıl hissedeceğinizi belirler. Sabah aç karnına, protein, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar içeren besinler tüketmek, vücudunuzu gün boyunca sürdürülebilir enerjiyle besler. Kahvaltı atlamak, metabolizmanızın yavaşlamasına ve gün boyunca aşırı yemek yemenize yol açabilir.Uyanır uyanmaz, vücudunuzun enerjiye ihtiyacı olduğunu unutmamalısınız; çünkü gece boyunca dinlenirken, sabah ilk saatlerde enerjiye ihtiyaç duyarsınız. Bu yüzden, sağlıklı bir kahvaltı yapmak, güne daha zinde başlamanızı sağlar. Kahvaltı atlamak, sadece ruh halinizi etkileyip konsantrasyonunuzu zorlaştırmaz, aynı zamanda uzun vadede sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeyi de zorlaştırabilir. Peki, sabahları aç karnına ne yemelisiniz? Protein ve sağlıklı yağlar içeren yiyecekler, kan şekerinizi dengeleyerek tokluk hissi verir ve gün boyunca daha enerjik olmanıza yardımcı olur.
Doğru Bir Seçim Mi?
Güne kahvaltı yapmadan başlamak vücudunuza ve zihninize verebileceğiniz en büyük hasarlardan biridir. Kahvaltı gününüzün ve beslenmenizin en önemli yapıtaşlarındandır. Onu atlamak halsizliklere, odak problemlerine, gün içinde kontrol edilemeyen sinire ve en önemlisi insülin değerlerinizde bozulmalara yani büyük sağlık problemlerine yol açabilir. Araştırmaların da gösterdiği gibi kahvaltı yapmayan insanlar günün devamında daha halsiz ve enerjisiz hissederler ve uzun gözlemde metobolizmada yavaşlamalar gözlemlenir. Bu yüzden gününüze dengeli, protein ağırlıklı liflerle dengelenmiş ve enerji kaynağımız olan karbonhidratların dengeli sunulduğu bir kahvaltı ile başlamak çok önemlidir.
Kahvaltı, Güne Zinde Başlamanızı Sağlar
Kahvaltıda tükettiğimiz yiyecekler her öğün gibi çok önemlidir. Genel beslenmemizde besin değerlerine önem vermek sağlığımız için çok önemlidir. Kilo, boy ve kas oranlarınıza göre günlük almanız gereken kalori ve protein miktarını öğrenip öğünlerinizi onlara göre şekillendirmeniz kendinize yapacağınız en büyük yatırımlardan biri olacaktır. Sabahları tükettiğimiz besinler güne başlama enerjimizi çok etkiler. Bunu bir çiçeği sulamamak olarak düşünebiliriz. Eğer çiçeği sulamazsak onun dallanıp budaklanmasını beklemeyiz bu yüzden bizim de kendimizi dengeli beslememiz çok önemlidir.
Kahvaltı ve Günlük İhtiyacınız Olan Kaloriyi Hesaplama
Günlük ihtiyacınız olacak kaloriyi bilmek rutinlerinizi şekillendirmenizde yardımcı bir rol oynar. Tabii ki sağlığınız için olayın sadece kalorilerden oluşmadığını, tükettiğinizin besinlerin değerlerinin ve bol su tüketiminizin de çok önemli olduğunu unutmayın. Haklı olarak kafanıza ihtiyacım olan kaloriyi nasıl hesaplayacağım? Sorusu gelebilir. Çok haklısınız bunu merak etmekte, o yüzden hemen nasıl kalori hesaplanacağına geçelim.
BMR Formülü
Bu formül Harris-Benedict tarafından bulunmuş ve kalori hesaplamak için en çok tercih edilen formüllerden biridir. Bu formüle göre;
Erkekler için:
BMR = 88.362 + (13.397 x kilonuz) + (4.799 x boyunuz) – (5.677 x yaşınız)
Kadınlar için:
BMR = 447.593 + (9.247 x kilonuz) + (3.098 x boyunuz) – (4.330 x yaşınız)
Bu formülle günlük en az yaktığınız kaloriyi bulursunuz. Fakat gün içinde yaptığımız en küçük aktivite bile kalori yaktırdığı için daha göz kararı olarak bi günlük yaktığınız kalori sayısını öğrenmek isterseniz bunları da ekleyerek hesaplayabilirsiniz.
Sedanter (hareketsiz): BMR x 1.2
Hafif aktif (hafif egzersiz veya yürüyüş): BMR x 1.375
Orta aktif (orta düzeyde egzersiz): BMR x 1.55
Çok aktif (yoğun egzersiz): BMR x 1.725
Aşırı aktif (çok yoğun egzersiz ve fiziksel işler): BMR x 1.9
Kalori ile Kahvaltı İlişkisi
Günün ilk ve en önemli öğünü olan kahvaltıda aldığınız kalorilerin verimli ve dengeli olması önemlidir. Çünkü sırf kalorisi az diye besin değeri çok düşük ve kalitesiz olan yiyecekleri tercih ederseniz metobolizmanız ve sağlığınız sizden nefret edecektir. Önemli olan kalori ve besin değerlerinin farkına varıp dengeli kahvaltılar yemektir.
Güne Kahvaltı ile Başlamak İçin Nedenler
Kahvaltı yapmadığımızda kan şekerimiz düşer. Kontrolsüz uzun süreli kan şekeri düşüklüğü ise ileri dönemlerde sağlık sorunlarına yol açabilir. Kahvaltıyı atlamanın sağlık etkileri olumsuzdur. Kahvaltı etmeyince tüm gün enerjimiz düşük olur ve daha çabuk acıkırız. Bu da bizi genellikle öğlene doğru daha fazla değersiz yemek yemeye sürükleyebilir.
Kahvaltı yapmak, özellikle sabahları vücudumuza protein, sağlıklı yağlar, karbonhidratlar ve lif gibi önemli şeyleri almanın harika bir yolu. Protein kaslarımızı onarır ve büyümelerine yardım eder, sağlıklı yağlar ise hücrelerimiz için çok önemlidirler. Karbonhidratlar bize enerji verir, lifler ise sindirim sistemimizin düzenli çalışmasını sağlar. Güzel bir kahvaltı, tüm bunları bir araya getirerek vücudumuzu güne hazırlar. Kahvaltıyı atlamak ise vücudumuzun bu besinleri zamanında almasını engelliyor.
Kahvaltı alışkanlığı, yaşam kalitemizi ve sağlığımızı etkiler. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmenin ilk adımı, metabolizmayı düzenli olarak çalıştırmaktır. Sabah ilk ne yemeli? Sabah ilk ne yemeli? Sabahları ilk öğün olarak proteinli tercihlerde bulunmanız iyi olur. Bu durum sadece fiziksel sağlığı iyileştirmekle kalmaz, zihinsel sağlığa da iyi gelir.
Sabahları zihinsel performansı Artıran besin önerileri için TIKLAYINIZ